UN MENU’ PREPARATO SAPIENTEMENTE … CON IL SOLE

Oggi facciamo quattro chiacchiere con Giovanni Faganello titolare dell’Osteria da Giovanni di Mogliano Veneto. Giovanni ha installato con Bioenergia un impianto fotovoltaico commerciale di 16,8 kWp composto da 56 pannelli monocristallini ad alta efficienza da 300W. Ha utilizzato la tecnologia solaredge con ottimizzatori di potenza (1 ogni 2 pannelli) al fine di ottenere le massime prestazioni possibili nonché di tenere costantemente monitorato il perfetto funzionamento dell’impianto in ogni sua parte. Cucina di qualità preparata dalla sapienti mani di Giovanni grazie all’inesauribile, pulita forza del sole! Grazie Giovanni e buon lavoro!

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